Alku­tuotanto
– maidon matka

Kuusamon Osuusmeijerin tuottajat sijaitsevat seitsemän kunnan alueella: Kuusamossa, Kemijärvellä, Oulussa, Posiolla, Pudasjärvellä, Taivalkoskella ja Tyrnävällä.

Maidon keräily hoidetaan Palvelu Multas Ay:n toimesta ja toteuttajana on Kuusamon Juusto Oy. Maitoauton kulkureitit suunnitellaan mahdollisimman kustannustehokkaasti. Maitoautot liikkuvat käytännössä vuorokauden jokaisena tuntina ja monilta tiloilta tilasäiliöt käydäänkin tyhjentämässä öisin. Tyhjennyksen jälkeen tilasäiliöt pestään joko käsin tai pesurilla, ja näin säiliö on jälleen puhdas ottamaan vastaan uutta maitoa seuraavalla lypsykerralla.

Maitoauto nuppikuormaan mahtuu maitoa yhteensä noin 14 000 litraa ja kerättyään nuppiauton täyteen, se tyhjennetään reitin ollessa lähellä meijeriä suoraan meijerin siiloon. Pidemmillä reiteillä on mukana peräkärry, mihin tämä nuppiauto tyhjennetään. Peräkärryyn mahtuu noin kaksi nuppiautollista maitoa, joten täydessä yhdistelmässä on maitoa jopa noin 37 000 litraa.